LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL

Para los que todavia solemos buscar datos en  enciclopedias en formato físico y gastarnos los cuartos en estos magníficos ejemplares os presento uno de los libros mas completos que tengo en mi biblioteca. El larousse Gastronomique en Español. el precio es un poco alto 100 euros pero tener en cuenta que es una obra a la que se le puede sacar mucho partido.