CHORIZOS A LA SIDRA

Esta es una receta sencilla muy típica de Asturias. La primera vez que la probé fue cuando estaba trabajando en Marbella y descubrí gracias a unos amigos un restaurante  llamado CENTRO ASTURIANO era un localcito de comida tipica Asturiana. La cocinera era la madre de uno de los dueños y os puedo decir que cocinaba y cocina como dios!!! para esta receta solo necesitaremos 8 chorizos frescos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y una buena botella de sidra Asturiana por supuesto!!! salteamos en la cazuela los chorizos con el aceite cuando estén dorados le añadimos un buen chorreón de sidra y los dejamos cocer durante 10 o 15 minutos. y ya esta facil verdad? pues ala a poneros ciegos a chorizos!!!!